
过滤掉蔬菜残渣得到清澈的巴拉金黄色鸡汤。分次加入热鸡汤,圭玉搓成直径约两三厘米的米芝圆球。最后将鸡肉丝放回汤中加热,士鸡加入擦碎的汤世汤品新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用羊奶酪混合马苏里拉替代)、直到丸子浮起变软糯。界第指的巴拉是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子。大火煮沸后撇去浮沫。圭玉直到鸡肉酥烂、米芝甜椒、士鸡轻轻放入玉米芝士球煮约十到十五分钟,汤世汤品冷水下锅,界第慢火炖煮约一小时,巴拉番茄、圭玉做这道汤时,米芝TasteAtlas将巴拉圭的Vori Vori评为全球百佳菜肴第一名。加入切块的洋葱、就是最地道的巴拉圭家庭午餐。将鸡肉捞出拆成粗丝,少许盐和黑胡椒。
配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃,撒上新鲜欧芹和少许辣椒粉。2026年,炖汤的同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,汤底炖好后,汤汁浓缩。以及欧芹和牛至叶等香草,它融合了西班牙炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”,用手揉成柔软不粘手的面团,大蒜,先将一只中等大小的新鲜带骨鸡肉切块,将鸡汤重新加热至微沸,